本篇文章给大家谈谈蛙做法家常
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,法家法但是常蛙常希望大家可以阅读完 ,增长自己的法家法知识
,最重要的常蛙常是希望对各位有所帮助,可以解决了您的法家法问题
,不要忘了收藏本站喔。常蛙常 本文目录 - 酱青蛙的法家法家常做法东北
- 青蛙的家常做法
- 味之绝青蛙做法
酱青蛙的家常做法东北材料 青蛙200g
,大蒜2个,常蛙常青红椒10g,法家法生姜2g,常蛙常红油豆瓣酱一勺 ,法家法生抽少许,常蛙常啤酒一勺 ,法家法水淀粉10g 做法 1、青蛙去皮 ,去脚筋,处理干净,宰成小块
。 2、蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成细粒
。 3
、青红椒去籽,切成小三角块。 4
、坐锅热油,下姜粒爆香
。 5
、下蒜瓣油爆,蒜瓣皮起皱后 ,下入青蛙块翻炒至肉块变色
。 6、加一勺半红油豆瓣酱,翻炒均匀。 7、倒入适量生抽 ,翻炒均匀
。 8 、倒入啤酒 ,没过食材,大火煮开 。 9
、煮至剩一定汤汁时 ,倒入青红椒,翻拌半分钟。 10 、最后用水淀粉勾芡就可以出锅了 。 青蛙的家常做法1、青蛙杀好冲掉血水,一分为二,后腿关节用手扳断
,要不不好装锅 。 2、准备辅料 :青红尖椒
,蒜末姜末,新鲜紫苏 3 、洋葱切丝放入锅底,加多点食用油,开火烧热 4、油温七层热放入青蛙炸
,炸至变色就可以捞出了 5、锅留底油,放入蒜末
、姜末、青红尖椒
,炒出香味,放入两勺蚝油 6、放入炸好的青蛙
,放入适量的盐
,老抽上色,放入紫苏
,最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了 味之绝青蛙做法主料:田鸡(700克) 辅料:玉兰片(15克)油菜(15克)火腿(15克)香菜(15克) 调料:盐(1克)黄酒(15克)味精(1克)酱油(15克)白砂糖(15克)花椒(15克)醋(1克)大葱(5克)姜(5克)大蒜(5克)淀粉(豌豆)(15克)大豆油(50克) 1
、从青蛙胸部开膛取出内脏 ,洗干净。 2、将每只青蛙剁去四爪
,可以分切成块。 3、加工备好生姜、大蒜 、辣椒等辅料备用。 4、先把锅烧热
,再加入适量食用油,并将油烧热
。 5
、放入生姜爆锅。 6、将青蛙下锅不停翻炒约5-7分钟。再加入料酒 、醋
、酱油、盐继续翻炒约5分钟左右 。 7、加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。如果用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩。 好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家
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